L-askorbatna oksidaza () je enzim koji katalizuje sledeću hemijsku reakciju-{Boyer, P.D., Lardy, H. and Myrback, K. (Eds.), The Enzymes, 2nd ed., vol. 8, Academic Press, New York, 1963, pp. 297-311.}-
-{2 L-askorbat + O2 2 dehidroaskorbat + 2 H2O}-
Dva supstrata ovog enzima su -{L}--askorbat i O2, dok su produkti dehidroaskorbat i -{H2O}-.
Ovaj enzim pripada familiji oksidoreduktaza, specifično onih koje deluju na difenole i srodne supstance kao donore sa kiseonikom kao akceptorom. Sistematsko ime ove enzimske klase je -{L}--askorbat:kiseonik oksidoreduktaza. Druga imena u čestoj upotrebi su: askorbaza, oksidaza askorbinske kiseline, askorbatna oksidaza, askorbinska oksidaza, askorbatna dehidrogenaza, oksidaza -{L}--askorbinske kiseline, AAO, L-askorbat:O2 oksidoreduktaza, i AA oksidaza. Ovaj enzim učestvuje u metabolizmu askorbata. On koristi bakar kao kofaktor.
Strukturne studije Struktura ove klase enzima je rešena 2007, i dostupna je pod PDB kodovima , , , i .
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 1.10.3 Категорија:Ензими с бакром