Сарај (, ) има више значења:
Основно значење: Сарај, историјски назив за дворац у областима које су биле под османском влашћу
Географске одреднице Сарај, турски и историјски назив за Неродимље, летње боравиште српског краља Стефана Милутина Сарај (Скопље), насеље и седиште истоимене општине града Скопља, Северна Македонија Сарај (Скопље), општина града Скопља, Северна Македонија Сарај (Босиљово), насеље у општини Босиљово, Северна Македонија Сарај (тврђава), велики средњовековни град-тврђава, седиште Златне Хорде
Остало Морис Сарај (1856—1929), француски генерал