Fosfoenolpiruvatna kiselina (-{PEP}-, fosfoenolpiruvat) je anjon koji je značajno hemijsko jedinjenje u biohemiji. Ona sadrži visokoenergijske fosfatne veze (-61,9 -{kJ/mol}-), i učestvuje u glikolizi i glukoneogenezi. Kod biljki, ona takođe učestvuje u biosintezi raznih aromatičnih jedinjenja i u fiksaciji ugljenika, dok se kod bakterija koristi kao izvor energije za fosfotransferazni sistem.
U glikolizi PEP se formira dejstvom enzima enolaza na 2-fosfoglicerat. Metabolizam PEP-a do piruvata posredstvom piruvatne kinaze (PK) formira se 1 molekul adenozin trifosfata (ATP) putem fosforilacije supstrata. ATP je jedan od glavnih nosilaca hemijske energije u ćelijama.
2-fosfo--glicerat Enolaza fosfoenolpiruvat Piruvatna kinaza piruvat Датотека:2-phospho-D-glycerate_wpmp.png Датотека:phosphoenolpyruvate_wpmp.png Датотека:pyruvate_wpmp.png -{H}-2O ADP ATP 75px 75px -{H}-2O Enolaza Piruvatna kinaza
U glukoneogenezi PEP se formira dekarboksilacijom oksaloacetata i hidrolizom jednog molekula guanozin trifosfata. Ta reakcija je katalizovana enzimom fosfoenolpiruvat karboksikinaza (PEPCK), i ona je korak koji ograničava brzinu glukoneogeneze:
-{GTP}- + oksaloacetat → -{GDP}- + fosfoenolpiruvat + -{CO}-2
U biljkama PEP se koristi u sintezi horizmata u putu šikimata. Horiumat zatim može da bude metabolisan u aromatične aminokiseline (fenilalanin, triptofan i tirozin) i druga aromatična jedinjenja.
Osim toga, kod -{C}-4 biljki, PEP služi kao važan supstrat u fiksaciji ugljenika. Hemijska reakcija je katalizovana fosfoenolpiruvat karboksilazom (PEP karboksilaza):
-{PEP + HCO}-3- → oksaloacetat
Reference
Spoljašnje veze
Категорија:Карбоксилне киселине Категорија:Гликолиза Категорија:Органофосфати