Piruvat oksidaza (, piruvinska oksidaza, fosfat-zavisna piruvatna oksidaza) je enzim sa sistematskim imenom piruvat:kiseonik 2-oksidoreduktaza (fosforilacija). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
piruvat + fosfat + O2 acetil fosfat + -{CO}-2 +-{H}-2O2
Ovaj enzim je flavoprotein (-{FAD}-) za čiji rad je neophodan tiamin difosfat. Dva redukujuća ekvivalenta se prenose sa rezonantnih karbanjon/enaminskih formi 2-hidroksietil-tiamin-difosfata na susedni flavinski kofaktor, proizvodeći 2-acetil-tiamin difosfat (-{AcThDP}-) i redukovani flavin. -{FADH2}- se reoksiduje posredstvom O2 čime se formira -{H}-2O2 i -{FAD}-. -{AcThDP}- se fosforolitički razlaže do acetil fosfata i tiamin difosfata.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 1.2.3