Kodein 3-O-demetilaza (, kodeinska O-demetilaza, -{CODM}-) je enzim sa sistematskim imenom kodein,2-oksoglutarat:kiseonik oksidoreduktaza (3-O-demetilacija). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
kodein + 2-oksoglutarat + O2 morfin + formaldehid + sukcinat + -{CO}-2
Za rad ovog enzim je neophodan jon -{Fe}-2+. Ovaj enzim katalizuje jedan od koraka biosinteze morfina.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 1.14.11