Celodekstrin fosforilaza

Celodekstrin fosforilaza (, beta-1,4-oligoglukan:ortofosfat glukoziltransferaza, 1,4-beta--{D}--oligo--{D}--glukan:fosfat alfa--{D}--glukoziltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom (1->4)-beta-„D“-glukan:fosfat alfa--{D}--glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

[(1->4)-beta--{D}--glukozil]-{n}- + fosfat [(1->4)-beta--{D}--glukozil]-{n}--1 + alfa--{D}--glukoza 1-fosfat

Reference

Literatura

Spoljašnje veze

Категорија:ЕЦ 2.4.1