Transaminaza aromatične aminokiseline (, aromatična amino kiselinska aminotransferaza, aromatična aminotransferaza, -{ArAT}-) je enzim sa sistematskim imenom aromatična-aminokiselina:2-oksoglutarat aminotransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
aromatična amino kiselina + 2-oksoglutarat aromatična okso kiselina + -{L}--glutamat
Ovaj enzim je piridoksal-fosfatni protein. L-metionin takođe može da deluje kao donor.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 2.6.1