A-aminokiselinska estaraza (, hidrolaza alfa-aminokiselinskog estra) je enzim sa sistematskim imenom alfa-amino-kiselina-estar aminoacilhidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
alfa-aminokiselinski estar + -{H}-2O alfa-aminokiselina + alkohol
Ovaj enzim takođe katalizuje alfa-aminoacilni transfer na brojne amino nukleofile.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 3.1.1