PepB aminopeptidaza

PepB aminopeptidaza (, Salmonella enterica serovar Typhimurium peptidaza B) je enzim sa sistematskim imenom ''''. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

Oslobađanje -{N}--terminalne aminokiseline, Xaa, sa peptida ili arilamida. Xaa je preferentno -{Glu}- ili -{Asp}- mada može da bude druga aminokiselina, uključujući -{Leu, Met, His, Cys}- i -{Gln}-

Ovaj enzim je 270 kDa težak. On se sastoji od šest 46,3 kDa teških podjedinica.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze

Категорија:ЕЦ 3.4.11