Cijanoalaninska nitrilaza

Cijanoalaninska nitrilaza (, beta-cijanoalaninska nitrilaza) je enzim sa sistematskim imenom 3-cijano-L-alanin aminohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

3-cijano--{L}--alanin + 2-{H}-2O -{L}--aspartat + -{NH}-3 (sveukupna reakcija) (1a) 3-cijano--{L}--alanin +-{H}-2O -{L}--asparagin (1b) -{L}--asparagin +-{H}-2O -{L}--aspartat + -{NH}-3

-{L}--asparagin se formira kao intermedijer.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze

Категорија:ЕЦ 3.5.5