3-Hidroksioktanoil-(acil-nosilac-protein) dehidrataza (, fabZ (gen), fabA (gen), D-3-hidroksioktanoil-(acil nosilac protein) dehidrataza, -{D}--3-hidroksioktanoil-acil nosilac protein dehidrataza, beta-hidroksioktanoil-acil nosilac protein dehidraza, beta-hidroksioktanoil tioestar dehidrataza, beta-hidroksioktanoil-ACP-dehidraza, (3-{R}-)-3-hidroksioktanoil-(acil-nosilac-protein) hidrolijaza, (3-{R}-)-3-hidroksioktanoil-(acil-nosilac-protein) hidrolijaza (formira okt-2-enoil-(acil-nosilac protein))) je enzim sa sistematskim imenom (3-{R}-)-3-hidroksioktanoil-(acil-nosilac protein) hidrolijaza (formira okt-2-enoil-(acil-nosilac protein)). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
(3-{R}-)-3-hidroksiacil-[acil-nosilac protein] trans-2-enoil-[acil-nosilac protein] + -{H}-2O
Ovaje enzim je odgovoran za dehidracioni korak masna-kiselinska biosinteze biljki i bakterija.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 4.2.1