мини|десно|250п|Турски ђевђир
Ђевђир () је кухињска посуда која има перфорирано (рупичасто) дно и служи за цеђење куване тестенине, кромпира, меса, пиринча или бланшираног поврћа. Осим тога употребљава се и за прање воћа (најчешћем грожђа)и поврћа или чак за пасирање или цеђење сока од воћа или поврћа.
У изворном облику су то металне или земљане округле конусне посуде. У новије време се углавном праве од лаких метала попут алуминијума или нерђајућег челика или од дрвета али последњих година почеле су да се масовно производе од пластике.
Види још Тепсија
Литература
Милан Вујаклија, ЛЕКСИКОН СТРАНИХ РЕЧИ И ИЗРАЗА, Просвета, Београд, 1991. година
Извор
Извор: http://stvarukusa.rs/pojam/devdir http://tr.wikipedia.org/wiki/Kevgir
Категорија:Кухињски прибор Категорија:Турцизми