Kafeil alkohol je organsko jedinjenje sa formulom (HO)2C6H3-4-CHCHCH2OH. Ovaj bezbojni čvrsti materijal je srodan sa kateholom u pogledu vezanog alil alkohola. On je prekurzor jednog od tri glavna lignola.
Osobine Kafeil alkohol je organsko jedinjenje, koje sadrži 9 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 180,157 -{Da}-.
Osobina Vrednost Broj akceptora vodonika 4 Broj donora vodonika 3 Broj rotacionih veza 2 Particioni koeficijent (-{ALogP)}- 1,4 Rastvorljivost (-{logS, log(mol/L}-)) -1,6 Polarna površina (-{PSA}-, Å2) 77,8
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:Феноли Категорија:Карбоксилне киселине Категорија:Алкени