Hidroksicitrinska kiselina je organsko jedinjenje, koje sadrži 6 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 208,123 -{Da}-.
Osobine
Osobina Vrednost Broj akceptora vodonika 8 Broj donora vodonika 5 Broj rotacionih veza 5 Particioni koeficijent (-{ALogP)}- -2,0 Rastvorljivost (-{logS, log(mol/L}-)) -0,8 Polarna površina (-{PSA}-, Å2) 152,3
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:Хидрокси киселине Категорија:Трикарбоксилне киселине