Malvidin glukosid-etil-katehin je organsko jedinjenje, koje sadrži 41 atom ugljenika i ima molekulsku masu od 807,770 -{Da}-.
Osobine
Osobina Vrednost Broj akceptora vodonika 16 Broj donora vodonika 12 Broj rotacionih veza 9 Particioni koeficijent (-{ALogP)}- 4,2 Rastvorljivost (-{logS, log(mol/L}-)) -4,4 Polarna površina (-{PSA}-, Å2) 291,0
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:Феноли Категорија:Фенолни етри Категорија:Кетали Категорија:Алдохексозе Категорија:Тетрахидропиридини Категорија:Тетрахидропиридини Категорија:Антоцијанини