Mononatrijum tartrat je organsko jedinjenje, koje sadrži 4 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 172,069 -{Da}-.
Osobine
Osobina Vrednost Broj akceptora vodonika 6 Broj donora vodonika 3 Broj rotacionih veza 3 Particioni koeficijent (-{ALogP)}- -3,1 Rastvorljivost (-{logS, log(mol/L}-)) -0,6 Polarna površina (-{PSA}-, Å2) 182,6
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:Алкохоли Категорија:Тартарати Категорија:Једињења натријума