Coryphaena hippurus је површинска риба, која насељава умјерене, тропске и суптропске воде широм свијета. Најчешће се налазе у водама око Мексичког залива, Костарике, Хаваја и Индијског океана.
Опис
Ова јединка има спљоштено тијело и једну дугу леђну перају која се протеже од главе готово до репа.Dianne J. Bray, 2011, Mahi Mahi, Coryphaena hippurus, in Fishes of Australia, accessed 07 Oct 2014, http://www.fishesofaustralia.net.au/home/species/1730 Зрели мужјаци имају истакнута чела која стрше знатно изнад тијела. Женке имају заобљену главу. Њихова репна и подрепна пераја оштро су конкавна. Одликује их засљепљујућа боја - златна на бочним странама тијела и јарко плава и зелена на боковима и лећима. Пекторална пераја су плаве боје. Бок им је широк и златан. Када се пронађу ван воде, ове рибе често мијењају боју, пролазећи кроз неколико нијанси прије него што на крају коначно изблиједе до пригушене жуто-сиве боје.
Coryphaena hippurus може да живи и до пет година, мада ријетко кад пређе четири године. Женке су обично мање од мужјака. Улови ове рибе обично теже од 7 до 13 килограма и дуги су око једног метра. Ова риба ријетко прелази 15 килограма, а тек оне изнад 18 килограма су прави изузеци. Спадају међу рибе које најбрже расту. Они се одмарају у топлим океанским струјама током већег дијела године. У питању су месождерке, те се хране летећим рибама, раковима, лигњама и скушама. Такође је познато да једу зоопланктон.
Мужјаци и женке су сексуално зрели у првој години, обично у доби од четири до пет мјесеци. Женке се мријесте два до три пута годишње и произведу између 80.000 до 1.000.000 јаја. Углавном се налазе у површинским водама. Док је сирово, њихово месо је сиво-бијело, кува се док се не добије бијела боја са чистим, немасним укусом. Тијело је благо витко и дуго, те их чини брзим пливачима; могу препливати 92,6 километра по часу.
Ова риба се још назива и махи-махи, а тај назив потиче са хавајског језика и значи ,,врло јак". Ова врста се такође назива и обични делфин, што је можда и погрешно јер није повезана са делфинима. У дијеловима Тихог океана и уз обале јужне Африке, назива се још и дорадо, што на шпанском значи „златан”. На медитеранском острву Малта, још се назива и лампука.
Распрострањеност и станиште
Ове јединке су веома тражене за спортски риболов и у комерцијалне сврхе. Риболовци траже ову рибу због њене љепоте, величине и квалитета хране. Може се наћи у Карипском мору, на западној обали Сјеверне и Јужне Америке, пацифичкој обали Костарике, те у Мексичком заливу, атлантској обали Флориде и западне Африке, Индијском океану, заливу Бенгала, југу Кинеског мора и у југоисточној Азији, те Хаваји, Тахити и многа друга мјеста широм свијета.
Сједињене Америчке Државе и карипске земље су примарни потрошачи ове рибе, али и многе европске земље повећавају своју потрошњу сваке године. Ово је популарно јело и у Аустралији. Јапан и Хаваји су такође значајни потрошачи. У почетку се риба хватала успут, ловећи друге рибе, док је сада тражена самостално.
Галерија
Референце
Спољашње везе
Monterey Bay Aquarium's Regional Seafood Watch Blue Ocean Institute's Guide to Ocean Friendly Seafood Guide to Fishing Dorado Dolphinfish
Категорија:Coryphaenidae