Голубача (-{Russula virescens}-) је печурка која расте у мешовитим шумама Србије. Веома је честа и веома јестива, заправо најквалитетнија и највише цењена од свих врста из њеног рода. У Републици Србији има статус заштићене врсте према Правилнику о строго заштићеним и заштићеним дивљим врстама биљака, животиња и гљива.
Опис Шешир је тамнозелене боје, лоптастог облика и испуцале површине. Док је млад, онда је бео са ситним пегама, а како кожица постаје дебља, стварају се многобројне творевине налик на брадавице, правилно распоређене, углавном зелене боје, између којих је тамна или светложута подлога, на ивицама сива. Касније боја клобука, који је ширине до 15 цм, неуједначено избледи.
мини|Russula virescens
Листићи су бели и веома густи, иду уз саму дршку.
Дршка је бела, ваљкаста и пуна. Висине је до 10 цм.
Месо је бело, пријатног мириса и укуса. Тврдо је и крхко, с црвеним или ружичастим одсјајем, а испод кожице зеленкасто. Како стари мирис му подсећа на сир, а укус постаје слаткаст. Микроскопија споре су величине: 5,5−10×5−7 µm. Широко елиптичне до округласте, орнаментисане неправилно распоређеним шиљцима. Отисак спора је крем бојеGljive Srbije i zapadnog Balkana. Uzelac B. BGV Logic Beograd, 2009.
Станиште и доба раста Честа је у мешовитим шумама, расте на тлу, од јуна до септембра.Мартић, М. 2003. Наше гљиве. Легенда: Чачак. Отпорна је на сушу више него друге печурке. Хемијске реакције Месо реагује са гвајаколом позитивно, са гвожђе(II)суфатом мења боју у наранџасту. а са формалином мења боју у благо ружичасту
Мере опреза Ова гљива се може заменити са зеленом пупавком само при непажљивом брању и то ако се беру младе и неразвијене гљиве. Треба обратити пажњу на то да ли гљива има овојницу и сукњицу, што указује на зелену пупавку.
Сродне врсте наш назив латински назив зелена красница -{Russula aeruginea}- златна красница -{Russula aurata}- љубичасто-зелена красница -{Russula cyanoxantha}- бледа красница -{Russula decolorans}- модролисна красница -{Russula delica}- шумска бљувара -{Russula emetica var. silvestris}- жучна красница -{Russula fellea}- смрдача -{Russula foetens}- жута красница -{Russula lutea}- глинаста красница -{Russula mustelina}- црнкаста красница -{Russula nigricans}- мочварна красница -{Russula paludosa}- трпка красница -{Russula sardonia}- јестива красница -{Russula vesca}- Познато је око 700 врста рода -{Russula}-.
Референце
Категорија:Basidiomycota Категорија:Јестиве печурке