Чоколадна пица () је врста пице која се припрема користећи чоколаду као главни састојак.
Постоје различити стилови и технике припреме, може се припремати као десерт и као слано јело. Неке компаније су специјализоване за чоколадне пице.
Припрема Неке чоколадне пице укључују чоколаду у тесто за пицу. Може се служити као слатко јело у стилу десерта или као слано јело које садржи чоколаду. Чоколадна пица може се припремити користећи чоколаду за кување као намаз пре печења у рерни. Друга варијанта је употреба намаза од лешника након што се пица испече. Састојци који се користе су шећер у праху, банана, јагода, маршмелоу, мрвице, чоколадне мрвице, комадићи беле чоколаде, понекад и сладолед.
Историја Чоколадна пица комбинује чоколаду и пицу, два популарна састојка међу децом школског узраста. Спајање пице и чоколаде развијало се паралелно у неколико западних земаља и постало је десерт који се нуди у франшизним и ланцима ресторана.
Чоколадна пица је постала позната као посластица за Дан заљубљених, Ускрс и Божић.
У Италији је комбиновање пице са слатким укусима веома ретко и сматра се „хировитим”.
Компаније Компанија Chocolate Pizza Company у Сједињеним Америчким Државама специјализована је за чоколадну пицу. Седиште компаније је у Марселасу.
Gourmet Chocolate Pizza Company у Нотингемширу испоручује чоколадну пицу припремљену са белгијском чоколадом. Представља хладне десертне чоколадне пице, са чоколадом у облику пице.
Papa Murphy's производи чоколадне пице за понети, са чоколадним мрвицама, маршмелоуом и преливом.
Референце
Литература
Категорија:Храна Категорија:Врсте пице