мини|Град Цибо мини|Мапа града мини|Локација града у Шандунг провинцији мини|Локација града у Кини Цибо (кинески: 淄博; пинјин: Zībó) је град унутар Народне Републике Кине (НРК). Према Општинском заводу за статистику града Цибо из 2025. године град има око 4.262.000 регистрованих становника због чега се сматра "већим градом". Град се налази у центру провинције Шандунг и простире се на површини од 5.965 квадратних километара. Цибо се састоји од 5 градских округа: Џангдјен, Цичуан, Бошан, Жоуцун и Линци као и делова суседних округа Хуантај, Гаоћинг и Ијуан.

У српском језику, по правопису, овај град се изговара и пише "Цибо", зато што се кинеско "з" на почетку речи традиционално транскрибује као "ц", али у медијима и свакодневном говору овај град је познатији под називом "Зибо".

Историја Цибо је један од најстаријих градова у Кини са историјом дугом преко 3.000 година, он је такође веома историјски значајан зато што је округ Линци служио као престоница државе Ћи (1044–221. п. н. е.).

Линци је изгубио статус престонице 221. п. н. е. када је Ћи освојен током уједињења Кине под Ћин Ши Хуангом. Међутим, кроз кинеску историју, Цибо је остао важан културни и економски центар, нарочито за Династију Хан (206. п. н. е. — 220. н. е.) и Танг династију (618–907), када је постао познат по керамици и свили. Током Минг (1368–1644) и Ћинг (1644–1912) династија, Цибо, а нарочито округ Жоуцун, постао је главни трговачки центар и центар производње свиле, отуда и назив „Свилени град". Жоуцун је познат као „сува лука" због кључне улоге у повезивању унутрашњих трговачких путева.

У његовом округу Линци налазила се Ђишија академија, прво државно свеучилиште у кинеској историји, основано 374. п. н. е. Само име „Цибо" настало је почетком 1920-их спајањем имена округа Цичуан и Бошан, у вези са развојем рударства угља.

Култура

Храна Цибо је веома познат по својој храни. Цибо је 2023. постао свеопшта тема у Кини и шире захваљујући свом роштиљу. Јединствен роштиљ примамљива комбинација меса на ражњу, пљоснатог хлеба, шандоншког зеленог лука и обилног премаза кумином донео му је свекинеску славу. Према Цибоском општинском бироу за трговину, неких хиљаду цибоских роштиљ ресторана дочекивало је у просеку 135.800 гостију дневно од марта 2023.

Цибо је постао хит почетком марта захваљујући јединственом начину служења роштиља: кувар пече ражњиће до средње печеног, а потом гости сами додају зачине по свом укусу и настављају печење онако како воле.

Поред роштиља Цибо нуди разна традиционална јела попут: Бошанског прженог меса, Бошанска тофу кутија, Бошански хрскави лонац и Жоуцунски колачи са сезамом.

Туризам Цибо је град са богатом туристичком понудом која обухвата историјске споменике, музеје, природне паркове и јединствену гастрономску сцену. Кинеска национална туристичка администрација прогласила је Цибо „Најбољим туристичким градом Кине" 2001. године, а Државни савет га је 1994. означио као „Историјски и културни град".

Неки од најпознатијих и најпосећенијих туристичких атракција су: Линци (древна престоница), Жоуцун, Лиаожај град, Велики зид државе Ћи.

Највећи преокрет у туризму Цибоа десио се 2023. године, када је њихов роштиљ постао познат на кинеским друштвеним мрежама, што је довело до великог пораста у броју туриста и приходу од туризма.

У 2023. години, обим туристичких посета и потрошња у Цибоу порасли су за 68% у односу на претходну годину, 61 милион посета и 63 милијарде јуана (8,8 милијарди долара) потрошених, према службеним статистикама.

Референце

Категорија:Кина