Пожи́вне середо́вище (, ще називають іноді живильне середовище) — субстанція, яку використовують для лабораторного (штучного) вирощування організмів. На сьогодні відомо безліч стандартних біологічних поживних середовищ. Основа багатьох середовищ, які використовують, зокрема, для культивування бактерій, бактеріофагів, личинок дрозофіл тощо — агар-агар. За набором специфічних компонентів можуть бути виділені мінімальне середовище, селективне середовище тощо.
Види поживних середовищ МПА МПБ
Універсальні для ентеробактерій Середовище Левіна Середовище Ендо (Агар Ендо) Середовище Плоскірєва (Бактоагар Плоскірева) гліцеринові середовища (гліцериновий бульйон) картопляні середовища яєчні середовища (Левенштейна-Йєнсена, Петрова, Петран΄яні) напівсинтетичні та синтетичні середовища (середовище Сотона) середовище для виділення L-форм бактерій середовище Прайса (цитратна кров) Агар глюкозо-пептонний Агар поживний сухий Агар лужний сухий для холерних вібріонів Агар-агар Ацетатний агар Вісмут-сульфіт агар (ВСА) Жовч суха Казеїново-вугільний агар (КУА) Лактобакагар Малонат агар Основний пептон для холерних вібріонів ОТДМ Пептон ферментативний Поживне середовище Пізу Поживний бульйон сухий Селенітове середовище Середовищє Кітта-Тароцці
Для культивування грибів Сусло-агар с додаванням вуглеводів Рисовий відвар Овочеві відвари Середовище Сабуро — це середовище (агар Сабуро) використовують з метою встановлення і виділення дріжджів, цвілі та інших патогенних грибів, що можуть існувати в людському організмі. Складається з пептону ферментативного, глюкози і агар-агару. Середовище АГВ Середовище Гіссен Середовище Кесслера Середовище Кліглера Середовище Коду Середовище Олькеніцкого Середовище Ресселя Середовище Сіммонса Тіогліколеве середовище Телур калію 2% 10амп. х 5 мл Екстракт кормових дріжджів Еритрит агар
Примітки
Джерела МЕДИЧНА МІКРОБІОЛОГІЯ, ВІРУСОЛОГІЯ ТА ІМУНОЛОГІЯ. підручник для студ. вищих мед. навч. закладів./ За редакцією академіка Широбокова В. П./ Видання 2-е. — Нова Книга. 2011–952 стор. Типи і механізми живлення бактерій. Ріст і розмноження мікроорганізмів. Живильні середовища для культивування мікроорганізмів. Типи дихання бактерій.