Ба́ум () — німецьке прізвище. Етимологічно походить від німецького слова «Baum» — «дерево».
Відомі носії
Герхарт Баум (1927—2025) — німецький політичний діяч, міністр внутрішніх справ ФРН у 1978—1982 роках. Отто Баум (1911—1998) — німецький воєначальник часів Третього Рейху, оберфюрер військ СС (1944). Френк Баум (1856—1919) — американський дитячий письменник, автор серії казок про країну Оз.