Фаза — у фізичній хімії — однорідна складова частина фізико-хімічної системи, відмежована поверхнею розділу від інших частин цієї системи (напр., суміш льоду й води при 0 °C являє собою фізико-хімічну систему, а окремо лід і вода — тверду й рідку її фази). Фаза — складова частина багатофазної системи, що відрізняється за своїм агрегатним станом (газова, рідка, тверда фази).
Література
Посилання