Зубковський Георгій Семенович — український графік, заслужений художник Української РСР (1972). Зубковський Іван Андрійович (*25 листопада 1848 року, Єрки — †5 грудня 1933 року, Миргород) — український лікар, відкривач миргородського джерела мінеральних вод, засновник Миргородського курорту. Зубковська Оксана Володимирівна (* 15 липня 1981) — українська легкоатлетка, Заслужений майстер спорту України.