ПрАТ «Вінницька харчосмакова фабрика» — підприємство у Вінниці з виробництва продуктів харчування; один із лідерів серед плодопереробних підприємств Вінницької областіРозвиток плодопереробних підприємств у регіональній інвестиційно-інноваційній системі / А. І. Гончаренко, С. В. Підгаєць // Економіка та суспільство. — 2017. Вип. 10. — С. 226—235 та один з найвідоміших в Україні виробників столового хрону та спеціалізованих соусівСеляни отримують додатковий дохід, збираючи корінь хрону // USAID, 2020. Учасник благодійних кампаній із допомоги воїнам АТО.

Історія Підприємство бере свій початок у післявоєнні роки, коли 25 вересня 1945 року«Сухий закон» знищив вінницьке виноробство // vlasno.info, 2017 наказом Вінницького облхарчопрому з метою забезпечення потреб населення Вінниці і області в продуктах харчування, був заснований «Вінницький харчовий комбінат» (продукція — хлібопекарські вироби, соняшникова олія і безалкогольні напої). Відповідно до наказу № 284 Міністерства харчової промисловості УРСР від 21 липня 1969 року, Вінницький харчокомбінат було перейменовано у «Вінкомбінат», а вже за наказом Вінницького харчопрому від 12 січня 1978 року Вінкомбінат перейменували у Вінницький завод продтоварів. У 1999 році у результаті реорганізації ВАТ «Вінницький завод продтоварів» утворилося три підприємства, одне з яких — ПрАТ «Вінницька харчосмакова фабрика»Дослідження засобів стимулювання збуту безалкогольної продукції виробничих підприємств Вінницької області / М. Б. Цопа // Економічний часопис-XXI. — 2012. — № 3-4. — С. 70-72. До компанії відійшло кілька виробничих цехів.

Продукція

Станом на 2013 рік підприємство виробляло більше 50 найменувань продукції: хрін столовий; гірчицю; майонез; соуси; кетчупи; круп'яні палички; сухі сніданки з наповнювачами; каші швидкого готування; борошно текстуроване; хлібний квас; оцет столовий «Вінницький»; напої і воду; пет. тару.Внутрішній економічний механізм виробничих підприємств : монографія / Козловський В. О., Дончак Л. Г. — Тернопіль, 2013. — С. 55, 58, 63, 113Управління асортиментною політикою підприємства в ринкових умовах / С. Г. Кафлевська, О. Ф. Томчук // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С. З. Гжицького. -Львів, 2019. — Т. 21, № 92. — С.90

У 1999 році підприємство зареєструвало торгову марку «ВХС», під якою і випускає продукцію.

Всі процеси виробництва здійснюються на сучасному, високотехнологічному устаткуванні провідних європейських компаній у відповідності з реце­птурою й дотриманням всіх державних стандартів.

Продукцію фабрика реалізовує через оптово-торгівельні підприємства та мережі супермаркетів.

Візитівкою компанії — є продукт «хрін „Вінницький“ з буряком».

Виробнича структура цех з виробництва харчових концентратів; цех з виробництва соусів і приправ; цех з виробництва квасу; цех з виробництва напоїв та екстрактівФранцузька делегація у Вінниці відвідала харчосмакову фабрику // Інформаційний портал міста Вінниці — Моя Вінниця, 2021.

У листопаді 2017 року фабрика розширила виробничі потужності за допомогою проєкту підтримки USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку».

Нагороди і визнання Лауреат Всеукраїнського конкурсу якості продукції — «100 найкращих товарів України» 2006—2007 роківНагородили лауреатів конкурсу «100 кращих товарів України» // Український фінансовий портал Finance.ua, 2007. Переможець конкурсу «Краща торгова марка Поділля» 2014 і 2016 років У 2019 ― переможець обласного конкурсу «Торговельна марка року»

Примітки

Джерела Вінницька харчосмакова фабрика // Промисловість та підприємництво України. Заг.-укр. проект /авт.-упоряд. В. В. Болгов; худож. оформ. І. В. Болгов. — К., 2004 — Вип. 1. /Ком. Верховної Ради України з питань промислової політики і підприємства та ін.; ред. рада: Ю. І. Єхануров (голова) та ін. — С. 28 Гапоненко О. Є. Реалізація технологічного процесу виробничо-торговельного підприємства (на прикладі ПрАТ «Вінницька харчосмакова фабрика») / О. Є. Гапоненко, О. О. Дичко, Е. Д. Шеянова // Бізнес Інформ. — 2019. — № 5. — С. 136—141. Ящишина Л. Такі невеликі за розмірами підприємства як ВАТ «Вінницька харчосмакова фабрика» стають основою переробної галузі України / Л. Ящишина // Новини Вінниччини. — 2003. — 17 грудня. — C. 14. Бойківська Г. М. Організаційні аспекти покращення внутрішніх економічних відносин на плодоовочевих переробних підприємствах Вінницької області // Ефективна економіка. — 2014. — № 6. — С. 1-4