Ва́рґас (, ) — іспанське та португальське прізвище.
Відомі носії Валентіна Варгас — французька акторка. Фред Варґас — псевдонім французької письменниці Фредерік Одуан-Рузо. Марйо Варґас Льйоса — перуанський прозаїк, драматург, есеїст, філософ, публіцист, політичний і громадський діяч, лауреат Нобелівської премії 2010 Франсіско Варґас — мексиканський боксер-професіонал.
Див. також 29133 Варґас