Кетогенна дієта — система харчування з високою часткою жирів, нормальною часткою білків і низькою часткою вуглеводів, що використовується в медицині головно для лікування дитячої епілепсії, що важко піддається медикаментозному контролю (рефракторна епілепсія).

Кетогенна дієта змушує організм спалювати жири набагато більше, аніж вуглеводи. У нормі, вуглеводи з продуктів харчування перетворюються в глюкозу, яка відтак транспортується по організму і є зокрема важливою для енергозабезпечення функціонування головного мозку. Утім, якщо дієта містить малу кількість вуглеводів, то печінка перетворює жири на жирні кислоти та кетонові тіла. Кетонові тіла з кровоплином потраплюють в тканину головного мозку і заміщують глюкозу в ролі основного джерела енергії. Підвищений рівень кетонових тілець у крові (так званий кетоз) призводить до зниження частоти нападів епілептичних нападів. Близько половини дітей і молодих людей з епілепсією, які використовували якусь із форм цієї дієти, повідомляли про зниження частоти епілептичних судом щонайменше удвічі, а цей позитивний ефект персистував навіть після скасування кетогенної дієти.

Є дані про те, що дієта може позитивно впливати і на дорослих, хворих на епілепсію, а її менш строгий режим, як-от модифікована , має подібну ефективність. До можливих побічних ефектів належать закрепи, гіперхолестеринемія, сповільнення росту, ацидоз та каменеутворення в нирках.

Див. також

 — бренд низьковуглеводної дієти Кетоз — метаболічний процес, що використовує жири в якості джерел енергії Низьковуглеводні дієти — варіанти дієт, що фокусуються на зниженні вмісту вуглеводів у раціоні

 — легкозасвоювані природні жири

Примітки

Чит. також

Freeman JM, Kossoff EH, Freeman JB, Kelly MT. The Ketogenic Diet: A Treatment for Children and Others with Epilepsy. 4th ed. New York: Demos; 2007. .

Посилання

Matthew's Friends. Британський благочинний та інформаційний ресурс.

The Charlie Foundation. Британський благочинний та інформаційний ресурс Джима Абрагамса. epilepsy.com: Медичні дієти & Новини про кетогенну дієту. Інформація та регулярні публікації про нові дослідження. A Talk with John Freeman: Tending the Flame. Інтерв'ю з дискусією про кетогенну дієту, що з'явилось у BrainWaves, Осінь 2003, Том 16, Число 2. Шпиталь Lurie Children's: Як працює кетогенна дієта.