Копальничі цукерки або копальньоки — тверді сілезькі цукерки без наповнення, із м'ятно-анісовим смаком, відомі з кінця XIX століття.
Цукерки складаються з цукру, анісової олії, екстракту звіробою, меліси і м'яти, а також барвника — харчового вугілля.
Назву солодощів можна пояснити тим, що цукерки є чорними та нагадують грудки вугілля. Іншим поясненням може бути факт, що цукерки роздавали шахтарям після робочої зміни для захисту горла від вугільного пилу. Шахтарі брали їх по декілька штук для своїх дітей і в такий спосіб вони стали широко відомим родинним делікатесом.
Примітки
Посилання https://rozkminytiny.pl/kopalnioki/ https://dziennikzachodni.pl/kto-nam-ukradl-kopalnioki/ar/424114 http://wuszt.pl/slaskie-szkloki-oraz-kopalnioki/