Єфросинія Архипівна Саух ( 22 жовтня 1912, Сімаківка — 1 червня 1993, Сімаківка) — українська радянська діячка, ланкова-льонарка колгоспу імені Сталіна («Радянська Україна») Ємільчинського району Житомирської області. Герой Соціалістичної Праці (26.02.1958). Депутат Верховної Ради СРСР 5—6-го скликань.
Біографія Народилася 22 жовтня 1912 року с селі Сімаківці (тепер Ємільчинського району Житомирської області) в бідній селянській родині. Освіта початкова.
З 1929 року — колгоспниця, з 1936 по 1941 рік — ланкова колгоспу імені Петровського села Сімаківка Ємільчинського району. Збирала високі врожаї льону. У 1938 році її ланка досягла врожаю льоноволокна по 22,7 центнера з гектара. У 1940 році встановила світовий рекорд врожаю льону-довгунця з насіння сорту «світоч» (39 ц/га волокна і 8,8 ц/га насіння).
Під час німецько-радянської війни перебувала в евакуації.
Член ВКП(б) з 1942 року.
З 1946 року — ланкова колгоспу імені Сталіна (потім — «Радянська Україна») села Сімаківка Ємільчинського району Житомирської області. У 1949 році застосувала новий агротехнічнічний прийом (весняні і літні посіви), що дозволяв протягом року вирощувати два врожаї льону-довгунця.
Потім — на пенсії в селі Сімаківці Ємільчинського району Житомирської області.
Нагороди Герой Соціалістичної Праці (26.02.1958) три ордени Леніна (4.09.1950, 26.02.1958, 22.12.1977) орден Жовтневої Революції (8.04.1971) орден Трудового Червоного Прапора (7.02.1939) орден «Знак Пошани» (30.04.1966) медалі
У мистецтві Пастельний портрет Єфросинії Саух у 1975 році створила художниця Таїсія ЖаспарЖаспар, Таисия Павловна // Художники народов СССР. Библиографический словарь. Том 4. Книга 1 (Елева—Кадышев). Москва. «Искусство». 1983, сторінка 90 .
Примітки
Джерела Депутаты Верховного Совета СССР. Шестой созыв. — : Издательство «Известия Советов депутатов трудящихся», 1962. Саух Ефросинья Архиповна.