Browar Łąkomin – polski browar rzemieślniczy z siedzibą w Łąkominie (powiat gorzowski).
Historia Początki warzenia piwa w prywatnym pałacu w Łąkominie sięgają roku 2010, ale zalegalizowanie produkcji piwa rzemieślniczego nastąpiło w 2015. Na dzień rejestracji był to najmniejszy browar w Polsce. Warzelnia w pałacu miała wówczas 90 litrów. Została zaprojektowana i skonstruowana przez piwowara Adama Śmiglaka. Piwo warzono w tym okresie wyłącznie na potrzeby pałacowej restauracji.
W 2017 browar rozbudowano. W 2019 zakład wytwarzał cyklicznie około dwadzieścia gatunków piw, zarówno lanych, jak i butelkowanych, które poprzez system hurtowni są dostępne na terenie całej Polski. Zakład specjalizuje się w piwach ciemnych, w tym leżakowanych w beczkach po whisky lub rumie. Jako pierwszy w Polsce browar wyleżakował piwo w beczce po miodzie pitnym. Woda pochodzi ze źródła w Łąkominie, chmiel częściowo z własnej uprawy, a słody i jęczmień od polskich dostawców. Piwa są niepasteryzowane i naturalnie refermentowaneBrowar Łąkomin, Piwo jest naszą pasją.
Nagrody Produkty browaru zdobyły 51 medali (stan na 2019) w krajowych i zagranicznych konkursach piw rzemieślniczych, w tym m.in.: iBEERian Awards Aveiro – Portugalia 2017: kategoria: Belgian Dark Strong Ale, piwo Belgijski Byk – I miejsce, kategoria: American Barleywine, piwo Basior – II miejsce, kategoria: Schwarzbier, piwo Czarny Zając – II miejsce, kategoria: American Wheat Beer, piwo AmeryŁANin – III miejsce, kategoria: Baltic Porter, piwo Dziki Dzik – III miejsce, kategoria: British Barleywine, piwo Wadera – III miejsce, iBEERian Awards Aveiro – Portugalia 2018: kategoria: Best Pale Lager – Category Winner, piwo Der Amerikaner, kategoria: American Lager, piwo Der Amerikaner – I miejsce, kategoria: Export Stout, piwo Leśny Krecik – I miejsce, kategoria: Belgian Dark Strong Ale, piwo Belgijski Byk – II miejsce, kategoria: American Barleywine, piwo Basior – II miejsce, kategoria: English Summer Ale, piwo Orzełek – III miejsce, kategoria: Sweet/Cream Stout, piwo Rzeka Pełna Mleka – III miejsce, kategoria: British Barleywine, piwo Wadera – III miejsce, iBEERian Awards Aveiro – Portugalia 2019: kategoria: Best Strong ALE – Category Winner, piwo Basior, kategoria: Best Brown ALE & Porter, piwo Dziki Dzik, kategoria: Wood and Barrel Aged, piwo Sus Scrofa in Caribaeis – I miejsce, kategoria: American Barley Wine, piwo Basior – I miejsce, kategoria: Baltic Porter, piwo Dziki Dzik – I miejsce kategoria: Belgian Dark Strong ALE, piwo Belgijski Byk – II miejsce, kategoria: British Barley Wine, piwo Wadera – II miejsce, kategoria: Historical, piwo Miedjed – II miejsce, kategoria: Wheat Wine, piwo Biały Kieł – III miejsce, Konkurs Piw Rzemieślniczych 2016 w Poznaniu: kategoria: Mocne ALE, piwo Basior – I miejsce, kategoria: Belgijskie Mocne ALE, piwo Belgijski Byk – I miejsce, Konkurs Piw Rzemieślniczych 2017 w Poznaniu: kategoria: Belgijskie ALE, piwo Belgijski Byk – II miejsce, kategoria: Polish ALE, piwo Orzełek – III miejsce, Konkurs Piw Rzemieślniczych 2018 w Poznaniu: kategoria: Mocny Stout/Porter, piwo Leśny Krecik – III miejsce kategoria: Mocne ALE, piwo Basior – III miejsce, kategoria: Belgijskie Mocne ALE, piwo Belgijski Byk – III miejsce, kategoria: Porter Bałtycki leżakowany w drewnie, piwo Sus Scrofa in Occidente Fero – III miejsce, 45. Ogólnopolskie Święto Chmielarzy i Piwowarów 2015: kategoria: Stout Dry/Sweet, piwo Leśny Krecik – II miejsce, 46. Ogólnopolskie Święto Chmielarzy i Piwowarów 2016: kategoria: Belgian ALE, piwo Belgijski Byk – III miejsce, kategoria: Stout Dry/Sweet, piwo Leśny Krecik – II miejsce, 47. Ogólnopolskie Święto Chmielarzy i Piwowarów 2017: kategoria: Pils, piwo Der Amerikaner – I miejsce, kategoria: APA/AIPA, AmerIPA – II miejsce, kategoria: Porter Bałtycki, piwo Dziki Dzik – III miejsce, kategoria: Piwa Belgijskie, piwo HOP! Sarenka – III miejsce, 48. Ogólnopolskie Święto Chmielarzy i Piwowarów 2018: Grand Prix Chmielaków – Najlepsze Piwo Konkursu: Srogi Niedźwiedź, kategoria: Stout Sweet/Milk, piwo Rzeka Pełna Kawy – I miejsce, kategoria Imperial Stout, piwo Srogi Niedźwiedź – I miejsce, kategoria: Stout Sweet/Milk, piwo Rzeka Pełna Mleka – II miejsce, kategoria: Stout Dry, piwo Leśny Krecik – II miejsce, 49. Ogólnopolskie Święto Chmielarzy i Piwowarów 2019: kategoria: Imperial Stout, piwo Rwąca Rzeka – I miejsce.
Marki i style piw W browarze wytwarzane są m.in. następujące odmiany piw: Złoty Zając (pilzner niemiecki), Orzełek (polskie Ale), Landsberger Kraft (niemieckie Ale), Der Amerikaner (American German Pilsner), Samotny Wilk (American Pale Ale), HOP! Sarenka (belgijskie blond IPA), Mrówa (West Coast IPA), Leśny Krecik (Foreign Extra stout), Dziki Dzik (porter bałtycki), Belgijski Byk (quadrupel), Basior (American Barleywine), Srogi Niedźwiedź (russian imperial stout)
Przypisy
Łąkomin Kategoria:Łąkomin (wieś w województwie lubuskim)