thumb|Schwedeneisbecher w pucharku na statku wycieczkowym w mieście Brandenburg an der Havel (2011) Schwedeneisbecher – popularny deser z czasów Niemieckiej Republiki Demokratycznej, który do dziś jest oferowany w wielu restauracjach we wschodnich Niemczech, składający się z lodów o smaku waniliowym, , adwokatu i bitej śmietany.
Pochodzenie nazwy Schwedeneisbecher po raz pierwszy pojawił się w menu lodziarni we wschodnioberlińskiej dzielnicy Pankow w 1952 roku. Pochodzenie nazwy wyjaśnia legenda: podczas turnieju hokejowego na Zimowych Igrzyskach Olimpijskich w Oslo w 1952 roku, Republika Federalna Niemiec grała ze Szwecją – Szwedzi wygrali mecz 7:3. Podobno z radości z porażki Niemiec Zachodnich sekretarz generalny Socjalistycznej Partii Jedności Niemiec (SED) Walter Ulbricht, ochrzcił swój ulubiony deser mianem „Schwedeneisbecher”.
Przypisy
Linki zewnętrzne
Kategoria:Lody Kategoria:Kuchnia niemiecka Kategoria:Kultura Niemieckiej Republiki Demokratycznej