thumb|250px|Przekrój owocu arnoty właściwej Annato (E160b, CAS ) – pomarańczowoczerwony barwnik terpenowy, będący mieszaniną karotenoidów, otrzymywany naturalnie z nasion drzewa tropikalnego arnoty właściwej. Jest to nazwa surowego wyciągu, którego ekstraktami są biksyna (rozpuszczalna w tłuszczach) oraz norbiksyna (rozpuszczalna w wodzie).
Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 2,5 mg/kg ciała.
Zastosowanie w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności do barwienia margaryny, olejów roślinnych, żółtych serów, ciast, oznaczany jako E160b barwienie tkanin na kolor pomarańczowy wyrób farb
Przypisy
Linki zewnętrzne
Kategoria:Barwniki naturalne Kategoria:Barwniki w żywności Kategoria:Przyprawy