Oskomian bilimbi, bilimbi (Averrhoa bilimbi L.) – gatunek tropikalnego drzewa z rodziny szczawikowatych (Oxalidaceae). Pochodzi z Południowo-Wschodniej Azji, w uprawie również w innych krajach tropikalnych.
Morfologia Pokrój Wiecznie zielone drzewo o kulistej koronie. W zależności od odmiany osiąga od 7 do 10 m wysokości. Liście Ulistnienie naprzemianległe. Liście pierzaste, o długości do 60 cm. Kwiaty Ciemnoczerwone. Kwiatostany często wyrastają prosto z pnia. Owoc Zielona, bardzo kwaśna jagoda o wydłużonym kształcie, przypominająca kształtem ogórek.
Zastosowanie Sztuka kulinarna. Owoce są jadalne, wykorzystywane w kuchni krajów azjatyckich.
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Szczawikowate Kategoria:Rośliny owocowe tropikalne Kategoria:Taksony opisane przez Karola Linneusza