Ałfatar (bułg. Алфатар) – miasto w północno-wschodniej Bułgarii, w obwodzie Silistra. Siedziba gminy Ałfatar. Według danych Narodowego Instytutu Statystycznego, 31 grudnia 2011 roku miasto liczyło 1625 mieszkańców.
Nazwa Z różnych historycznych źródeł spotyka się nazwy Ałfatar, Achłatar, Iłłatar. Toponimia nazwy pochodzi z języka tureckiego. Tureckie jai oznacza wojsko, a tora, tar miasto, najprawdopodobniej nazwa miasta oznacza wojskowa twierdza.
Twierdza Drystyr w Silistrze nazywa się także Iłfatar. Podobną nazwę ma hiszpańska miejscowość Alfafar.
Historia Ałfatar powstał w 1573 roku. W trakcie wojny rosyjsko-tureckiej, po traktacie w Küczük Kajnardży w 1774 roku, większość mieszkańców opuszcza Ałfatar i osiedla się na Ukrainie tworząc osadę Wilszanka. Na ich miejsce do wsi przybyli osadnicy z terenów Silistry i Jambołu. Po wyzwoleniu z panowania tureckiego w miejscowości mieszkało około 2000 ludzi, stanowiła jedną z największych wiosek w tej części Bułgarii. W trakcie wojen bałkańskich w 1912 roku do wstąpił jeden mieszkaniec. Po traktacie z Bukaresztu Ałfatar znajdował się w granicach Ruminii. Ludność Ałfataru zacięcie opierała się przed próbami wynarodowienia, m.in. uczestniczyła w Dobrudżańskiej organizacji rewolucyjnej. W 1940 roku dzięki układowi z Krajowie miejscowość powróciła do Bułgarii. W latach 1942–1943 miejscowość nazywała się Generał Łazarowo. W 1974 roku Ałfatar otrzymał prawa miejskie.
Demografia
Infrastruktura społeczna W Ałfatarze funkcjonuje szkoła podstawowa Christo Botewa, przedszkole Sztasliwo Detstwo, schronisko turystyczne Dobrudżanska kyszta, dom kultury Jordana Jowkowa i dom kultury Werdina oraz dom starców.
Zabytki Skalne monastyry, datowane na X w Skalne trackie sanktuaria i tumulusy trackie Prehistoryczna osada Lipnik – obszar chroniony Małyk Kanagjol – pomnik przyrody Cerkiew Świętej Trójcy, powstała w 1846 roku
Kultura Muzeum historii Ałfataru Jordana Jowkowa
Kuchnia Speciałami Ałfataru są tikwenik – rodzaj słodkiej banicy, gulasz z suszonymi śliwkami, konczeta i magarenca – pieczywo obrzędowe, sporządzane w trakcie dnia Todorowa, za zdrowie zwierząt hodowlanych; a także bezalkoholowa rakija Kruszenica.
Imprezy cykliczne Sobór, odbywający się corocznie w dniu prawosławnego Świętego Ducha Dzień ziemi, wody, powietrza, 22 kwietnia Dzień miasta – 4 września, gdy Ałfatar dostał prawa miejskie Dzień gminy Ałfatar, 12 października
Urodzeni w Ałfatarze Władimir Musakow – pisarz
Przypisy
Linki zewnętrzne Zdjęcia Jakorudy Przewodnik po Bułgarii, miasto Ałfatar
Kategoria:Miasta w obwodzie Silistra