thumb|240px|Turecki pieprz thumb|240px|Turecki pieprz o różnych barwach
Turecki pieprz (, , , , ) – twarde cukierki lukrecjowe nadziewane proszkiem złożonym z chlorku amonu i pieprzu.
Słodycze te produkowane są przez fińską firmę Fazer od 1977 i są bardzo popularne w całej Skandynawii, a także w Niemczech. Chlorek amonu zawarty w nadzieniu przydaje lukrecji cierpko-słony smak. Skutkiem ssania jest uczucie pieczenia języka, a nawet przejściowa utrata czucia w tym organie. Autorem receptury wyrobu był Per Fjelsten. Oprócz wersji oryginalnej (podstawowej) w kolorze ciemnobrązowym, oferowane są też cukierki w odmianie Hot & Sour i barwie czerwonej oraz turkusowej. Tworzone są też na bieżąco nowe warianty produktustrona producenta (Fazer).
Przypisy
Kategoria:Cukierki Kategoria:Kuchnia szwedzka Kategoria:Kuchnia fińska Kategoria:Kuchnia norweska Kategoria:Kuchnia duńska Kategoria:Kuchnia niemiecka