Karolina Magdalena Pawlak – polska ekonomistka, profesor nauk społecznych w dyscyplinie ekonomia i finanse, związana z Katedrą Ekonomii i Polityki Gospodarczej w Agrobiznesie Wydziału Ekonomicznego Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.
Życiorys W 2003 ukończyła studia ekonomiczne w Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu, natomiast 23 stycznia 2007 obroniła pracę doktorską Konkurencyjność polskiego sektora rolno-spożywczego w handlu z krajami Unii Europejskiej, 25 lutego 2014 habilitowała się na podstawie dorobku naukowego i pracy zatytułowanej Międzynarodowa zdolność konkurencyjna sektora rolno-spożywczego krajów Unii Europejskiej.
Postanowieniem Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 27 czerwca 2024 r. otrzymała tytuł naukowy profesora nauk społecznych w dyscyplinie ekonomia i finanse.
Została zatrudniona na stanowisku adiunkta w Katedrze Ekonomii i Polityki Gospodarczej w Agrobiznesie na Wydziale Ekonomicznym i Społecznym Akademii Rolniczej im.