Unikalnym dla tego satelity jest koronograf CCOR-1 (Compact CORonograph-1), który umożliwia obserwacje korony słonecznej i obszarów wokół Słońca. Jest to ważne, ponieważ rejestruje on koronalne wyrzuty masy (CME) oraz flary słoneczne, które mogą wyrządzić poważne szkody materialne, w tym utratę kontaktu z satelitami, zaburzenie działania systemów GPS, itd.
Instrumenty pokładowe GOES-19 ma na swoim pokładzie kilkanaście instrumentów.
ABI (Advanced Baseline Imager) – rejestruje Ziemię w 16 pasmach promieniowania elektromagnetycznego, dwa pasma w świetle widzialnym, cztery blisko podczerwonym, dziesięć w podczerwonym. EXIS (Extreme Ultraviolet and X-ray Irradiance Sensors) – wykrywa flary słoneczne, które mogą przeszkodzić w komunikacji satelitarnej, zaburzyć działanie systemów GPS oraz uszkodzić sieci energetyczne. GOES&R (Geostationary Search and Rescue) – odbiera sygnały radiowe na paśmie 406 MHz od jednostek, które mogą potrzebować pomocy (m.in. statków), a następnie przekazuje dalej do jednostek ratunkowych. GLM (Geostationary Lightning Mapper) – mapuje wyładowania atmosferyczne w jednym paśmie, blisko podczerwonym. Rozdzielczość wynosi ok.