mini|desno|200px|Različite vrste senfa Senf je proizvod dobiven mljevenjem sjemenki gorušice uz dodatak sirćeta, šećera i začina.
Blagi senfovi, od kojih su najpopularniji američki i dijon senf, proizvode se od cijelih neoljuštenih sjemenki gorušice, a jaki od sjemenki kojima se odstranjuje ljuska. Rasprostranjenost
Karakteristike
Hemijski sastav
Upotreba
Narodno vjerovanje
Također pogledajte
Lista začina
Reference
Vanjski linkovi
Kategorija:Začini Kategorija:Sastojci hrane