Ergotizam je učinak dugotrajnog trovanja ergotom, tradicionalno uzrokovanog gutanjem alkaloida koje proizvodi gljivica Claviceps purpurea - od latinskog "toljaga" ili clavus "nokat" i za "glavu", tj. [ljubičasta gljivica s toljagastom glavom - koja inficira raž i druge žitarice, a u novije vrijeme i djelovanjem brojnih lijekova na bazi ergolina. Poznat je i kao ergotoksikoza, trovanje ergotom i vatra Svetog Antuna. Znaci i simptomi Ergotizam je posljedica dugotrajnog trovanja ergotom Efekti ergota na ljude, druge sisare i LSD. Simptomi se mogu grubo podijeliti na konvulzivne simptome i gangrenozne. Ergot alkaloidi, aktivni spojevi koje proizvodi gljiva ergot, mogu uzrokovati ozbiljnu vazokonstrikciju, što dovodi do simptoma poput gangrene i konvulzija. Osim toga, ergot alkaloidi mogu imitirati neurotransmitere i hormone u ljudskom tijelu, uzrokujući halucinacije i utičući na hormonsku ravnotežu. Hronična izloženost ergot alkaloidima povezana je s reproduktivnim problemima, poput spontanih pobačaja i neplodnosti, zbog njihovog djelovanja na hipofizu.
Konvulzivni thumb| Konvulzivni simptomi ergotizma Konvulzivni simptomi uključuju bolne napade i spazme, dijareju, parestezije, svrab, mentalne efekte uključujući maniju ili psihozu, glavobolje, mučninu i povraćanje. Obično gastrointestinalni efekti prethode efektima na centralni nervni sistem. Gangrena Suha gangrena je rezultat vazokonstrikcija izazvanih ergotamin-ergokristin alkaloidima gljive. Utiče na slabije vaskularizirane distalne strukture, kao što su prsti na rukama i nogama. Simptomi uključuju deskvamaciju ili ljuštenje kože, slab periferni puls, gubitak periferne osjetljivosti, edem i na kraju smrt i gubitak zahvaćenih tkiva. Vazokonstrikcija se liječi vazodilatatorima.
Uzroci thumb|Claviceps purpurea gljivični sklerotij koji raste na ječmu Historijski gledano, konzumiranje žitaričnih proizvoda, posebno raži, kontaminiranih gljivicom Claviceps purpurea bio je uzrok ergotizma. Toksični ergolin derivati se nalaze u lijekovima na bazi ergota (kao što su metilergometrin, ergotamin ili, ranije, ergotoksin). Štetni nuspojave javljaju se ili pri visokim dozama ili kada umjerene doze stupe u interakciju sa potencijatorima kao što je eritromicin. Alkaloidi mogu proći kroz laktaciju s majke na dijete, uzrokujući ergotizam kod dojenčadi. Identifikacija agensa thumb|Ergot u ječmu Tamnoljubičasta ili crna zrna, poznata kao ergot tijela, mogu se prepoznati u glavicama žitarica ili trave neposredno prije žetve. Kod većine biljaka ergot tijela su veća od normalnih zrna, ali mogu biti manja ako je takvo zrno vrsta pšenice. Prevencija Uklanjanje ergot tijela vrši se stavljanjem prinosa u rastvor slane vode; ergot tijela plutaju, dok zdrava zrna tonu. Zaražena polja moraju se duboko preorati; ergota ne može klijati ako je zakopana više od 2,5 cm u tlo i stoga neće ispuštati svoje spore u zrak. Plodored usjeva korištenjem neosjetljivih biljaka pomaže u smanjenju zaraze, budući da spore ergota žive samo jednu godinu. Plodored i duboka obrada tla, kao što je duboko oranje s daskom za odrezivanje, važne su komponente u upravljanju ergota, jer se mnoge žitarice u 21. stoljeću sije praksom "bez oranja" (novi usjevi se siju direktno u strnište iz prethodnog usjeva kako bi se smanjila erozija tla). Divlje i izbjegle trave i pašnjaci mogu se kositi prije nego što procvjetaju kako bi se ograničilo širenje ergota. Hemijske kontrole se također mogu koristiti, ali se ne smatraju ekonomičnim, posebno u komercijalnim operacijama, a klijanje spora ergota može se dogoditi pod povoljnim uvjetima čak i uz upotrebu takvih kontrola. Okolinski faktori Prevalencija ergotizma bila je usko povezana s uvjetima okoline, poput hladnog i vlažnog vremena, što je pogodovalo rastu gljivice ergot. Loše skladištenje žitarica također je doprinijelo riziku od kontaminacije. Promjene u poljoprivrednim praksama i uvođenje sorti usjeva otpornih na bolesti uveliko su eliminirali ergotizam u moderno doba.
Također pogledajte Plesna manija Plesna kuga iz 1518. Veliki strah iz 1789.
Reference
Vanjski linkovi
Kategorija:Masovno trovanje Kategorija:Bolesti nervnog sistema Kategorija:Toksični učinak štetnih tvari konzumiranih kao hrana Kategorija:Američko vještičarenje Kategorija:Suđenja vješticama u Salemu