Bullas és una denominació d'origen dels vins dels quals es produeixen al nord-oest de la Regió de Múrcia. Està composta pels municipis de Bullas, el qual és el centre de la denominació, i els del seu entorn com ara Calasparra, Caravaca de la Cruz, Llorca, Cieza, Totana, entre d'altres.
L'entorn L'altitud mitjana dels vinyers és de 400 a 900 metres sobre el nivell del mar, el clima és mediterrani i les precipitacions tenen una mitjana anual de 450 mm.
Vins Vins negres: de 12 a 14% (vol). Vins rosats: de 11 a 12,5% (vol). Vins blancs: de 10 a 12,5% (vol).
Varietats de raïm Varietats blanques: Macabeu, Forcallat. Varietats negres: Monastrell, Cavernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Ull de Llebre, Garnatxa.
Referències
Enllaços externs Pàgina oficial de la denominació d'origen Bullas Blog de la història del vi amb la D.O.Bullas
Categoria:Denominacions d'origen Categoria:Gastronomia de la Regió de Múrcia