Salvador Garcia-Arbós (Besalú, la Garrotxa, 1962) és un enginyer agrícola, periodista, escriptor i crític gastronòmic català.
Tot i que començà estudiant enginyeria tècnica agrícola, acabà treballant com a periodista a la redacció dEl Punt, i ho va fer durant vint anys, des del 1987. En aquesta publicació s'ocupà de temes com la pagesia o la política econòmica europea. Fou cronista de política, però s'ocupà especialment de temes de gastronomia, encara que també sobre religió i còmic, especialment al voltant de Tintin. Ha fet crítica gastronòmica a diferents publicacions com Presència, la Guia Gourmetour, Lo Mejor de la Gastronomía, Descobrir Cuina, Bonart o Mirmanda, i també recerca etnogastronòmica a la revista Gavarres. Ha col·laborat en programes gastronòmics d'Ona Catalana, amb Llorenç Torrado, a Ràdio Girona-Cadena SER, i a Onda Rambla Girona. Garcia-Arbós també fou el fundador i primer director de Ràdio Besalú.
Més enllà de la seva activitat com a escriptor, García-Arbós s'implicà durant anys com a col·laborador en la Festa de l'Allioli de Creixell, de la qual en fou el Pregoner l'any 2003. I també participà durant anys en la Processó dels Dolors de Besalú, la seva població natal, actuant com a estaferm.
Publicacions
Referències
Categoria:Besaluencs Categoria:Enginyers agrònoms catalans Categoria:Periodistes garrotxins Categoria:Escriptors garrotxins contemporanis en català Categoria:Crítics gastronòmics Categoria:Escriptors catalans de gastronomia Categoria:Enginyers catalans del sud Categoria:Crítics catalans Categoria:Assagistes catalans del sud del segle XXI Categoria:Assagistes catalans del sud del segle XX Categoria:Periodistes del segle XXI Categoria:Escriptors catalans del sud nascuts al segle XX Categoria:Nascuts el 1962