El Torró d'Alacant és una Indicació Geogràfica Protegida (IGP) d'una varietat de torró produïda al municipi de Xixona (l'Alacantí, País Valencià). Es tracta d'una varietat de torró, de textura dura, elaborat amb ametles repelades i torrades, mel, sucre/s, clara d'ou i recobert de neula.
Referències
Vegeu també Torró Torró de Xixona
Enllaços externs
Consell Regulador de les IGPs Xixona i Torró d'Alacant
Categoria:Indicacions geogràfiques protegides Categoria:Dolços del País Valencià Categoria:Gastronomia de l'Alacantí Categoria:Cultura de Xixona