Ječmen setý (Hordeum vulgare) je druh obiloviny z čeledi lipnicovité (Poaceae).
Botanická charakteristika náhled|Morfologie ječmenu setého Ječmen setý (Hordeum vulgare) je jediným kulturním zástupcem rodu ječmen (Hordeum). Ječmeny jsou jednoleté či víceleté rostliny. Květenstvím je klas, plodem obilka.
Využití Nejvýznamnějším způsobem využití ječmene je výroba sladu určeného k výrobě piva a whisky.
Odkazy
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Lipnicovité