náhled|Pokrmy podávané ve městě Lomé Tožská kuchyně je kombinací afrických, francouzských a německých vlivů. Základní potravinou v Togu je kukuřice, dále se používá rýže, čirok, jáhly, batáty (sladké brambory), plantainy, okra, arašídy, zelenina a fazole. Maso se používá nejčastěji rybí nebo kuřecí, někdy se na maso loví i krysy. náhled|Ablo
Příklady pokrmů z Toga Ablo, sladkost z mouky a cukru Bageta Pâté (paštika) Fufu, nevýrazná příloha, která se v Togu nejčastěji vyrábí z batátů Koklo meme, grilované kuře s chilli Riz sauce d’arachide, rýžový pokrm s arašídovou omáčkou Jollof rice, rýžový pokrm podobný španělské paelle Gbomo dessi, dušené hovězí se špenátem
Kozí maso Arašídy Krevety Z nápojů je rozšířeno víno, palmové víno a pivo
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Africká kuchyně Togo