náhled| Do současné podoby byl pivovar uveden v roce 2019. Pivovarnická tradice v Lomnici nad Popelkou sahá až do roku 1462.
Historie Tradice vaření piva v Lomnici nad Popelkou sahá až do roku 1462, kdy se vařilo pivo "pod hrází" (dnešní ulice Plk. Františka Truhláře). Po požáru v roce 1590 muselo město postoupit várečné právo vrchnosti, která přislíbila pomoc při obnově. Od roku 1660 se pivo začalo vařit za morzinovským zámkem. Zde byl zbudován pivovar se sladovnou a vinopalna. V roce 1948 byl pivovar znárodněn a následně o deset let později uzavřen.
Současnost Současný Lomnický pivovar byl obnoven uvařením první oficiální várky piva 20.1. 2019. Samotné přípravy začaly v roce 2016, kdy Viktor Mastník, Jan Pazderský, Miroslav Vaníček a Antonín Sahula oznámili založení nového lomnického pivovaru.
Vařená piva Lomnická polotmavá 10° – spodně kvašené, nefiltrované a nepasterizované. Lomnický ležák 11° – ležák plzeňského typu, spodně kvašený. Lomnický ležák 12° – ležák plzeňského typu, spodně kvašenéý uvařený ze tří druhů českých sladů a dvou druhů chmele. Lomnická IPA 14° – svrchně kvašené typu Ale (India Pale Ale). Lomnický summer Ale 10° – svrchně kvašené typu Ale, nefiltrováno a nepasterizováno.
Odkazy
Reference
Externí odkazy
Oficiální web http://www.muzeumlomnice.cz/2014/10/lomnicke-pivovarnictvi-a-hostince/
Kategorie:Pivovary v okrese Semily Kategorie:Stavby v Lomnici nad Popelkou