Hnojník (Coprinus) je rod stopkovýtrusných hub z čeledi hnojníkovitých. Až do roku 2001 byl považován za velký rod s téměř 200 druhy. Poté, co prošel molekulárně fylogenetickými výzkumnými projekty, zjistilo se, že z něj je patrně potřeba některé druhy vyřadit. Většina druhů rodu Coprinus byla přeřazena do tří rodů čeledi Psathyrellaceae: Coprinellus, Coprinopsis a Parasola.
Druhy Tradičně se k tomuto rodu řadily například: Hnojník Patouillardův Hnojník bradavkatý Hnojník chlupatonohý Hnojník domácí Hnojník inkoustový Hnojník nasetý Hnojník obecný Hnojník strakatý Hnojník třpytivý Hnojník zaječí Hnojník zajícovitý
Nežádoucí účinky Hnojník obecný – Coprinus comatus (MÜLL. ex FR.) S. F. GRAY, Hnojník třpytivý – Coprinus micaceus (BULL. ex FR.) FR., Hnojník inkoustový – Coprinus atramentarius (BULL. ex FR.) FR.
Výše uvedené hnojníky vykazují inkompatibilitu s alkoholem, která se projevuje bolestmi hlavy, bušením srdce, zrychlením tepu, zčervenáním v obličeji, pocitem horka, nevolností, zvracením, poruchami vidění, úzkostí, popřípadě i bezvědomím. U hnojníku inkoustového (Coprinus atramentarius) bylo prokázáno, že obsahuje látku koprin, která inhibuje jaterní enzym alkohol-dehydrogenázu, odbourávající v játrech alkohol. Jde podstatě o otravu houbami, která může vzniknout i bez použití alkoholu po konzumaci většího množství pokrmu z hnojníku inkoustového najednou. Alkohol požitý současně nebo následně s houbou, podobně jako v játrech endogenně vzniklý alkohol, není dále odbouráván a nastává otrava acetaldehydem (LINDBERG a spol. 1975). U hnojníku obecného (Coprinus comatus) a hnojníku třpytivého (Coprinus micaceus) zatím nebyl koprin prokázán, nesnášenlivost s alkoholem může případně mít i jinou povahu než u hnojníku inkoustového.
Galerie
Odkazy
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Hnojníkovité