Jean-Édouard Adam (11. října 1768 Rouen – 11. listopadu 1807 Montpellier) byl francouzský chemik a fyzik.
Jean-Édouard Adam je vynálezcem metody destilace alkoholu z vína, která byla převratná pro rozvoj pěstování vína ve střední Francii a přinesla oblasti ekonomickou prosperitu. V Montpellier mu byla na památku postavena socha a v rodném městě je po něm pojmenována ulice.
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Francouzští chemici Kategorie:Francouzští fyzici Kategorie:Narození v roce 1768 Kategorie:Narození 11. října Kategorie:Úmrtí v roce 1807 Kategorie:Úmrtí 11. listopadu Kategorie:Narození v Rouenu Kategorie:Muži