Le château de la Pioline est situé sur la commune d'Aix-en-Provence dans le département des Bouches-du-Rhône. L'ancien moulin de Verdache du , devenu au fil des siècles une somptueuse demeure du est actuellement un hôtel et un restaurant. Le château fait l’objet d’un classement au titre des monuments historiques depuis le .
Historique En 1303, est édifié le moulin de Verdache du nom de son propriétaire le seigneur Rodolphe de Verdache. Racheté au par Arnaud de Borilli, trésorier général du roi en Provence. Il accueille Charles Quint durant le siège de Marseille (1524), et plus tard Catherine de Médicis. Henri III érige le domaine en fief. Au , Renaud de Piolenc, écuyer d'Aix et seigneur de Cornillon, l'achète et apporte des modifications à la façade. Au le château de la Pioline est vendu aux enchères et le marquis de Meyronnet entreprend la construction de deux ailes richement décorées et de la cour d'honneur dotée d'une fontaine centrale. Après la Révolution, il change plusieurs fois de mains, puis est laissé un temps à l'abandon.
Un antiquaire le restaure et obtient son classement parmi les monuments historiques le . C'est maintenant un hôtel restaurant qui accueille le chef Pierre Reboul depuis 2016.
Description
Lien externe Site officiel du château de la Pioline.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Liste des châteaux des Bouches-du-Rhône Liste des monuments historiques des Bouches-du-Rhône
La Pioline Catégorie:Monument historique à Aix-en-Provence Catégorie:Monument historique classé en 1976 La Pioline