Le rhum Depaz est un rhum agricole produit à Saint-Pierre en Martinique.
Histoire Le , l'industriel blanc créole (béké) Victor Depaz crée la distillerie qui porte son nom. Le rhum Depaz est produit dans la plantation de l'habitation la Montagne, située au pied de la montagne Pelée. Il obtient sa première médaille à l'exposition de Marseille, en 1922, puis en 1927 et 1931.
Production Le rhum Depaz existe à 50°, à 55°, en rhum paille, en rhum vieux et en rhum vieux réserve.
S'agissant de rhums agricoles de Martinique, ils bénéficient tous d'AOC.
Notes et références
Voir aussi
Vidéographie
Articles connexes
Habitation agricole coloniale Rhum de Martinique Histoire de la Martinique Histoire de la culture des plantes sucrières Liste des distilleries de rhum
Lien externe Site officiel
Depaz Depaz Depaz Catégorie:Montagne Pelée Catégorie:Saint-Pierre (Martinique)