mini|200px|hamburger mini|205px|hotdog
Brza (pre)hrana (eng. fast food, znana i kao junk food, 'hrana smeće') je vrsta brzo pripremljene i poslužene te obično povoljne hrane koja se uglavnom prodaje u zalogajnicama, restoranima brze hrane ili na uličnim štandovima. U svijetu su posebno popularni mesni hamburgeri (pr. Big Mac), prženi krumpirići te gazirana pića (pr. Coca-Cola). Najpopularnija je među djecom i tinejdžerima.
Uglavnom se smatra da je brza hrana nekvalitetna i nezdrava, jer sadrži mnogo masti, soli i šećera, te potiče pretilost. Može uzrokovati i ostale zdravstvene probleme, a najčešće su bolesti srca, dijabetes, visoki kolesterol u krvi te začepljenje krvnih žila.
Najpoznatiji restoran brze hrane je McDonald's. Uz McDonald's, popularni su i KFC, Burger King, Wendy's, Taco Bell, Wimpy, Pizza Pizza te Pizza Hut. Lanci restorana brze hrane simbol su globalizacije, amerikanizacije i konzumerizma, te ubrzanoga načina života na suvremenom Zapadu.
Izvori